header
Dnes je nedela 13. jún 2021
 

Tradičná fašiangová zabíjačka v Novej Vsi nad Žitavou

Kedysi sa zabíjačky robili takmer v každej rodine, no dnes už to býva výnimkou. Je zopár obcí na Slovensku, ktoré robia zabíjačky tradičným spôsobom. Jednou z takýchto obcí je aj Nová Ves nad Žitavou. Ešte začiatkom roka sa stretli zástupcovia Jednoty dôchodcov v Novej Vsi nad Žitavou s autormi portálu ZITAVA.SK a dohodli sa na spoločnom podujatí fašiangovej zabíjačky. Cieľom tohto podujatia okrem iného bolo natočiť tradičný - historický postup zabíjačky a prípravy bravčových pochúťok pre účely natočenia prvého DVD o Požitaví, ktoré pripravuje portál ZITAVA.SK.

Dôchodcovia z Novej Vsi nad Žitavou pripravili skutočne ukážkové podujatie pre širokú verejnosť. Nechýbalo tradičné čistenie prasiatka na slame, pôvodné recepty vo výrobe huriek, tlačenky a klobás. Samozrejme, nechýbala ani výborná novianska kapustnica a ukážka plnenia huriek pôvodnou technológiou a využitím starých pomôcok. Prezrite si fotogalériu z Tradičnej fašiangovej zabíjačky v Novej Vsi nad Žitavou...
fasiangy_novejs...
fasiangy_novejs...
fasiangy_novejs...
Share
© Eva Trubíniová 14. február 2010
Joomla SEO by MijoSEF

NOVINKA

 

Najčítanješie články

Najnovšie komentáre

  • Zdielam rovnaki nazor

    Viac...

    Ľudo Chládek 31.08.2014 07:43
  • Môj partner a ja narazil sem strana a myslel som, môže tiež blog skontrolovaťto. Páči sa mi, čo ...

    Viac...

    Rudolf 29.08.2014 00:28
  • Čitateľ, ak máte skutočne záujem o informáciu, kontakt na mňa nájdete v sekcii o autoroch. Ja absolutne ...

    Viac...

    Ondrej Valach 26.08.2014 14:15
  • potom by to chcelo opravit tento clanok pretoze je zavádzajuci

    Viac...

    citatel 26.08.2014 06:58
  • to že hranicou je žitava je velmi zjednodušené tvrdenie...Včel ár patrí 100% k Pohronskému inovcu

    Viac...

    mišo 26.08.2014 05:12